Seblak mantul
Bahan-bahan 100 gram kerupuk aci 7 lembar daun caisim/sawi hijau 5 butir bakso sapi 1 butir telur Secukupnya air Secukupnya garam dan gula Bumbu yang dihaluskan 2 ruas kencur 2 butir bawang merah 1 butir bawang putih 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas) 3 buah cabe keriting merah Cara Membuat Langkah 1 Pertama, rendam dulu kerupuk dengan air biasa (kira-kira 30 menit) biar pas dimasak cepat lembek dan ga keras, lalu potong2 daun caisim dan bakso sapi sesuai selera Langkah 2 Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, setelah harum tambahkan air kira-kira 1 gelas (mau dibanyakin airnya jg gpp klo mau berkuah kayak yg aku bikin), tunggu air sampai mendidih Langkah 3 Masukan telur yg sebelumnya sudah di kocok lepas (kalau ga di kocok dulu bau amis) jadi wajib di kocok dulu yaa hehe Langkah 4 Selanjutnya masukan kerupuk, bakso dan caisim, serta gula dan garam, masak hingga matang dan sajikan selagi hangat